Nos Vignes

Les Vignes

Les diverses parcelles que nous avons sont situées à différentes hauteurs, qui vont depuis les 600 mètres bord les 700 mètres d'altitude, dû aux grands dénivelés qu'ils existent.

Les vignes, un total de 6'27 hectares, sont nues. Les plus vieilles ont un peu plus de 25 ans et la plus jeune a été plantée en 2018

Le sol

Les sols où trouvons les six parcelles sont très différentes entre oui, surtout par ce qui fait sa texture et composition. Quelques-uns sont plus argileux, et d'autres ont un pourcentage plus grand de sable. Cela fait que chaque un apporte certaines caractéristiques à chacune des variétés, en faisant que celles-ci apparaissent avec intensité au vin final. La fraîcheur est le dénominateur commun de tous les vins par sa bonne acidité.

Les variétés

Comme des variétés noires se cultivent la Brocada, variété insignia de la cave et que génétiquement vient du Trepat mais qu'il était beaucoup étendu au Pallars Jussà pendant le siècle dernier, le Merlot et le Syrah.

Et comme des blanches y a le Muscat d'Alexandrie, le Sémillon, le Riesling et le Macabeu.