Vi Blanc Muscat

BROCAT MUSCAT

Vino blanco elaborado 100% con la variedad Moscatel de Alejandria. Las uvas provienen de un viñedo joven situado a 600 metros de altura. 
La vendimia se hace de forma manual y la selección es en la viña. Prensado directo y fermentación alcohólica en acero inoxidable y con las propias levaduras de la uva. Ha tenido una crianza de dos meses sobre lías.

Año: 2015.
Graduación: 12 º vol.
Producción limitada de 1200 botellas.

Nota de cata

Vista: amarillo paja limpio y brillante.

Nariz: intenso aroma floral, principalmente rosa, y fruta blanca (melocotón). También encontramos aromas a uva típicos de la variedad.

Boca: suave, y fresco gracias a una buena acidez pero no excesivamente marcada. Aparecen notas de piña. Untuoso y con un post-gusto largo.