Les Vinyes

Les Vinyes

Les diverses parcel·les que tenim estan situades a diferents alçades, que van des dels 600 metres vora els 700 metres d'altitud, degut als grans desnivells que existeixen.

Les vinyes, un total de 6'27 hectàrees, estan emparrades. Les més velles tenen una mica més de 25 anys i la més jove va ser plantada l'any 2015.

Els sòls on trobem les parcel·les són molt diferents els uns dels altres, sobretot pel que fa a la seva textura i composició, i això fa que cada un aporti unes certes característiques a cada varietat, que s'expressen amb la màxima intensitat en el vi final.

També s'ha de dir que és un dels únics cellers que cultiva la varietat de raïm negre Brocada, autòctona de la zona i que es va recuperar ja fa força anys. Aquesta dona lloc a uns vins molt suaus i delicats, però alhora d’una intensitat aromàtica molt especial.

La resta de varietats negres que es cultiven són el Merlot, el Monastrell i el Syrah.

Com a blanques hi ha el Muscat d'Alexandria, el Riesling i el Semillon.